Bistrot du Tech
Le Bistrot du Tech, le restaurant bistrologique
Situé au cœur du charmant village de Le Tech (66) dans le Haut Vallespir, le Bistrot du Tech est un restaurant bistrologique unique en son genre. Fondé par le chef Cédric Godin, notre établissement se distingue par son engagement envers les produits locaux et de saison, offrant une cuisine authentique et raffinée. Que vous soyez un habitant de la région ou un touriste en quête de saveurs locales, notre équipe vous accueille dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Venez découvrir notre passion pour
la gastronomie régionale et laissez-vous séduire par nos plats qui mettent en valeur les trésors culinaires des Pyrénées-Orientales. Au Bistrot du Tech, chaque repas est une expérience gustative unique, célébrant la richesse de notre terroir et le savoir-faire de nos producteurs locaux.
Concept
Le Bistrot du Tech est fondé sur un concept unique : la bistrologie. Ce terme incarne notre engagement à offrir une cuisine authentique, locale et durable, en mettant en avant les produits frais des Pyrénées-Orientales. Notre philosophie bistrologique repose sur la sélection rigoureuse de produits de saison provenant de producteurs locaux, garantissant ainsi des plats savoureux et respectueux de l’environnement. En privilégiant le circuit court et en valorisant le savoir-faire régional, nous créons une expérience culinaire exceptionnelle, où chaque repas est une célébration de notre terroir. Venez découvrir la bistrologie et laissez-vous séduire par notre passion pour la gastronomie locale et responsable.
Cédric Godin
Chef
Produits frais et locaux
Le menu
Livraison de repas à domicile
Découvrez notre service de livraison de repas à domicile et dégustez notre cuisine française directement chez vous. Nous travaillons avec des prestataires de livraison pour vous offrir une expérience gastronomique exceptionnelle dans votre maison. Nos menus variés et changeants en fonction des saisons et des produits locaux disponibles vous offrent une occasion de découvrir notre cuisine sans avoir à quitter votre maison.
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Contact
Contact
+33 6 34 23 06 94
5 N Route nationale, 66230 Le Tech
sansalvador66230@gmail.com
Horaires
Lundi : 12h00 – 14h00
Mardi : 12h00 – 14h00
Mercredi : Fermé
Jeudi : 12h00 – 14h00 ; 18h00 – 22h00
Vendredi : 12h00 – 14h00 ; 18h00 – 22h00
Samedi : 12h00 – 14h00 ; 18h00 – 21h00
Dimanche : 12h00 – 14h00
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